전남대학교 식품공학과는 농림축산식품부로부터 푸드테크학과로 선정되었습니다. 이번 선정은 전국에서 단 4개 학과만 선정한 경우로, 전남대학교 식품공학과의 식품업계에 대한 지속적인 기여와 높은 경쟁력을 인정받은 결과로 해석됩니다.

우리 전남대학교 푸드테크학과는 지역 식품산업체 재직자 대상으로 석사학위 교육을 진행할 계획이며 이를 통해 식품업체의 경쟁력을 강화하고 현장수요에 부응하는 미래지향적 교육 프로그램을 제공하고자 합니다.

전남대학교 푸드테크학과의 교육과정은 푸드테크 개념, 인공지능 및 융합기술, 식품법규, 마케팅 등 다양한 분야를 아우르며, 산업의 변화와 요구를 반영한 체계적인 교육을 제공할 예정입니다. 이를 통해 지역 식품산업체의 경쟁력을 높이는 데 도움을 줄 수 있을 것으로 기대됩니다.

이번 푸드테크학과 선정을 계기로 지역 식품산업 발전에 기여할 수 있는 인재 양성에 최선을 다하겠으며, 앞으로도 산업 현장에서 요구하는 실용적인 지식과 기술을 갖춘 인재를 육성해 지역 사회와 업계에 보탬이 되겠습니다.